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Un Food Truck pour tous

Provence Tourisme met son Food Truck MPG à disposition du restaurant Le République pour que la gastronomie aille à la rencontre de tous
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D'avril à juillet, Provence Tourisme met son Food Truck MPG à disposition du République pour que la gastronomie aille à la rencontre de tous. Cette tournée fera découvrir une cuisine Marseillaise et Méditerranéenne dans la lignée de restaurant solidaire qui propose un même déjeuner à tous ses convives mais à 1€ symbolique pour les personnes en difficulté.

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food truck le République

Suite à la proposition spontanée du chef Sébastien Richard, le projet est de faire connaître à travers cette tournée une cuisine Marseillaise et Méditerranéenne dans la lignée du République, « Un restaurant Bistronomique » qui propose un même déjeuner raffiné, à 1 Euro symbolique pour les personnes en difficulté et un prix classique pour les autres personnes. Un tiers des couverts est réservé à des bénéficiaires envoyés par des associations caritatives. L’idée est de pouvoir réunir autour du Food- Truck en même temps des personnes sans qu’il y ait de différence. Les bénéficiaires seront servis avec la même attention et dégusterons la même «  assiette ».

Dans le cadre de Marseille Provence Gastronomie, et suite au contexte des 2 dernières années marquées par une crise sanitaire et économique sans précédent et qui touche particulièrement les secteurs du Tourisme, et de la gastronomie, Provence Tourisme a proposé un programme d’actions, construit autour d’une offre globale visant à la fois le public local & la clientèle de proximité. L’acquisition du Food-Truck MPGASTRONOMIE lui permet de déployer des actions d’animations culinaires, et d’accompagnement des professionnels de la gastronomie.
C’est dans cette optique de valorisation du territoire et de la promotion des produits et producteurs locaux que sont rapprochés Provence Tourisme et Le République.
 

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Jean-Joseph Jamgotchian
Jean-Joseph
Jamgotchian
Chef de projet
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