Pour célébrer l’arrivée de la flamme olympique sur le territoire, Provence Tourisme, sous l’impulsion du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence, propose de faire briller l’identité gastronomique méditerranéenne dans le cadre de sa programmation événementielle Marseille Provence Gastronomie.
Deux temps forts MPG vont souligner l’esprit olympique et accompagner l’arrivée du Belem le 8 mai à Marseille.
Des événements placés sous le signe du partage et de la solidarité pour sceller à jamais des souvenirs dans le cœur des Marseillais et des voyageurs.
LE BANQUET SOLIDAIRE DE NOTRE-DAME DE LA GARDE
Provence Tourisme et la Basilique de Notre-Dame de la Garde organisent le mercredi 8 mai un banquet solidaire : 150 billets seront mis en vente. Cette vente permettra de mettre à disposition d’associations caritatives 150 places sur le principe des "dîners suspendus".
Sous l’œil de la Bonne mère, 300 convives partageront ensemble un moment unique : le privilège de voir entrer dans le port le Belem et s’embraser le chaudron, une visite de la basilique et le partage d’un dîner de chef.
Aux manettes de ce banquet, le Restaurant Notre-Dame de la Garde avec un menu reflétant les saveurs familiales et méditerranéennes :
Velouté de courgettes de Provence, brousse aux herbes fines,
Filet de Loup, écrasée de pommes de terre aux olives, carottes confites, huile d’olive de Provence,
Soupe glacée de fraises de Provence et menthe citron vert.
Vins généreusement offerts par le Château de Calissanne
Informations et réservations : mpgastronomie.fr
LES DÉJEUNERS DE LA FLAMME
La flamme olympique, partie le 26 avril d’Athènes fera route vers la Provence, une occasion unique de dresser un miroir entre les rives de la Méditerranée. Provence Tourisme produit dans cette perspective et dans le cadre de MPG les Déjeuners de la flamme réalisés par ICI - les Grandes Tables.
Ces déjeuners sont une invitation au voyage en Méditerranée.
Dressés sur la digue du large les 10, 11 et 12 mai prochains, ils seront le reflet de la culture et de l’identité méditerranéenne.
Sous la direction artistique du chef Emmanuel Perrodin, trois chefs invités venus des différentes rives de la Méditerranée proposeront de tisser ces liens étroits qui unissent les différents pays autour de la gastronomie : Aylin Yacizioglu, chef stambouliote (Turquie), Issam Rachi, chef marrakchi (Maroc) et Maurizio Into, chef génois (Italie). Ils formeront avec 3 chefs marseillais des duos de rêve : Laetitia Visse (La Femme du Boucher*), Sarah Chougnet-Strudel (Regain), Mathieu Roche (Ourea).
Les déjeuners de la flamme seront également un clin d’oeil au régime méditerranéen, valorisé pour ses bienfaits pour la santé et la longévité, des valeurs défendues par le sport en général.
L’événement aura pour vocation de créer sur le passage de la flamme olympique, des moments d’échange et de partage entre les chefs, les producteurs et le grand public, à l’instar de la diète méditerranéenne qui met l’accent sur les valeurs de l’hospitalité, de dialogue interculturel, de créativité à travers la diversité.
Cet événement constituera un temps fort qui réunira dans un esprit de fête et de célébration, un public de tous âges et de tous horizons ; tel le banquet offert à Protis et à ses compagnons par Nann, père de Gyptis et chef des autochtones Ségobriges pour ouvrir sa terre et accueillir en hospitalité un nouveau monde.
Informations et réservations : mpgastronomie.fr
