Le repas est bien souvent un moment hors du temps. Il permet même parfois de le remonter.
Au cœur de la reproduction de la grotte Cosquer, venez découvrir un voyage culinaire vers nos origines.
Provence Tourisme, associé pour l’occasion au chef Emmanuel Perrodin, va proposer un voyage vers nos origines.
Accompagné par un historien, le chef tentera d'être au plus près des habitudes alimentaires du paléolithique, pour un dîner inattendu mais inoubliable.
Pas de table nappée bien sûr, ni pour autant de reproduction stérile mais le rêve de toucher à la commensalité originelle à la recherche du goût de nos ancêtres.
Un diner inattendu mais inoubliable, aux confins du temps, avec un menu composé de mets détonants servis comme à la préhistoire : silex, coques de moule, piques en os, assiettes en bois creusées par le feu et pierres comme un mortier primitif.
Les 23 et 24 février, le 3 mars 2023.
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