Appel à candidature KERMESSE GOURMANDE

Appel à candidature KERMESSE GOURMANDE

05 novembre 2021

DATE LIMITE DE RÉPONSE MERCREDI 17 NOVEMBRE 2021

En partant de l’idée de Kermesse évocatrice de rires, de jeux, de l’enfance et aussi de gourmandises, MPG a décidé de reprendre cette thématique pour réaliser un temps fort durant la période de la fin de l’année.
La manifestation ludique et gourmande est à destination du grand public et plus particulièrement des familles et des enfants.


Elle sera composée de deux volets différents et complémentaires :

1. L’installation de la Cie la Machine « Kermesse »,

2. La mise en place d’un espace gourmand comprenant 3 types d’offres :

- sucré : esprit kermesse (exemple : pomme d’amours, chichis, barbes à papa…) ;

- boissons chaudes : thés, chocolats chauds, cafés ;

- petite restauration : principalement du salé, propositions chaudes, faciles à déguster et abordables (exemple : soupes, panisses, sandwichs…).
Les cuisiniers pourront aussi proposer du vin chaud et des boissons locales.

Le projet se déroulera le temps d’un weekend, du 27 au 28 novembre, dans la commune de Cassis, Capitale Provençale de la Culture.


Notre appel à candidature a pour objet de sélectionner des artisans, producteurs et cuisiniers locaux (exerçant leur activité dans le département des Bouches-du-Rhône).Les candidats concernés sont :

- les artisans sucrés : pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, biscuitiers…

- Les producteurs de boissons chaudes : torréfacteurs, baristas

- Les cuisiniers